【朝市場直行】冷凍ブリ ブリカマ（3-6個）北海道 500g位【冷凍】
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ブリは、成長とともに名前が変わる出世魚として知られ、大晦日の年越しの膳に饗されて「年取り魚」とも呼ばれる日本人にとって特別な魚でもあります。 昔から貴重なたんぱく源とし食され、冬の時期に漁獲される寒ブリは特に美味です。 旬の時期に大量に獲れたブリの鮮度を逃がさないように、商品形態によりセミドレスやドレス等に加工冷却され、さらにフィレや切身に加工されて味付けを施し、流通されます。 昔と違い、年間を通じて製品のサイズや品質が均一で、使いやすいのも冷凍ブリの特徴です。 元々身がしっかりとしているので煮ても身が崩れず、味もしみやすく、焼きや照り焼き、ブリ大根や漬けフライなど利用方法は多彩です。 【商品説明】 大人気の天然鰤のカマ3-6個入りパックです。脂がのったカマのおいしさを味わうならシンプルな塩焼きがおススメ。こんがり焼いたパリパリの皮とジューシーな身はお酒のすすみます。煮付け、西京焼きでもご利用下さい。ランチに夜の一品にご利用下さい。冷凍品。
ブリは、成長とともに名前が変わる出世魚として知られ、大晦日の年越しの膳に饗されて「年取り魚」とも呼ばれる日本人にとって特別な魚でもあります。 昔から貴重なたんぱく源とし食され、冬の時期に漁獲される寒ブリは特に美味です。 旬の時期に大量に獲れたブリの鮮度を逃がさないように、商品形態によりセミドレスやドレス等に加工冷却され、さらにフィレや切身に加工されて味付けを施し、流通されます。 昔と違い、年間を通じて製品のサイズや品質が均一で、使いやすいのも冷凍ブリの特徴です。 元々身がしっかりとしているので煮ても身が崩れず、味もしみやすく、焼きや照り焼き、ブリ大根や漬けフライなど利用方法は多彩です。 【商品説明】 大人気の天然鰤のカマ3-6個入りパックです。脂がのったカマのおいしさを味わうならシンプルな塩焼きがおススメ。こんがり焼いたパリパリの皮とジューシーな身はお酒のすすみます。煮付け、西京焼きでもご利用下さい。ランチに夜の一品にご利用下さい。冷凍品。
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