D&N ライスボウル10 お茶碗ミニ丼 黒い陶器磁器の食器 おしゃれな業務用洋食器 お皿中皿深皿
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【サイズ】φ10.3cm×H7.2cm 【重さ】約230g 【カラー】黒/ブラック ※画像と実物では色合いが違う場合がございます。 【素材】磁器 【手触り/質感】中央部分：さらりとしています。 側面＆縞模様部分：ツルツルしています。キュッキュッと鳴るタイプです。 【見た目】中央部分：ツヤ無しです。鈍い光沢があります。 側面＆縞模様部分：ツヤ有りです。ピカピカ光沢があります。 【ラップ】中央部分：ひっつきません。 側面＆縞模様部分：ひっつきます。 【底/接地面】さらりとしています。 【取り扱い】電子レンジ○、食洗機○、直火×、オーブン× 【特徴】 【生産国】日本産/国産 【用途】ミニ丼物、お茶碗、汁物碗、小鉢、サラダボール、煮物鉢 【ご購入の前に必ずご確認ください】 ・当商品は撥水加工等の特殊な工程で釉薬を重ねます。釉薬を重ねる工程で小さなボロ(空中の埃やチリが付着して固まったもの)やリムの十草部分に釉薬ムラ、玉ができます。予めご理解いただいた上で、ご購入をお願いします。 ・マットブラックに仕上げた中央部分をナイフやフォーク等、堅い物で強くこすると傷がつきます。印象に残るおもてなし 「お待たせいたしました」 「わあ、おいしそう。このお皿も、すごくオシャレですね」 類を見ない独創的なデザイン D&Nだからこそ生まれるお客様とのコミュニケーションがある おもてなしはファーストインパクトで決まる 強烈なインパクトでお客様の心を瞬時に掴み、一気に弾ませる ふわりと軽くなった心から発せられる、自然な言葉 言葉はやがて会話になり 人の温かさと共に心に刻まれる 深く温かい印象はなかなか消えるものではありません 「そうだ、あのお店へ行こう」 群を抜いた独創的なデザイン 独創的なデザインは単に奇をてらって生まれた訳ではない 広めにとったリムに施された十草柄は 中央に盛り付けた料理をより立体的に引き立てる 集中線の役割を果たしている 心を込めて作る料理の事を考えてデザインするのは必然 その必然から偶然に生まれたD&Nの超個性的なデザインも 必然だったのかもしれない 日本陶器技術の粋 テーマは料理を最高潮にまで引き立てる器 そんな器を実現するには、 手間を惜しまない幾重もの工程と確かな技術力が必要である 丹精を込めて焼き上げられた器 ここからがD&Nの始まりとなる まずは器を充分に寝かせた後に 撥水成分を調合した独自の液体で十草柄を描く そして、器の全体に釉薬を施すと 撥水成分が塗られた部分が釉薬を弾き 立体的な十草柄を浮かび上がらせる 単なる印刷では辿り着けない究極の領域 職人の誇りが日本陶器技術の粋を実現しているのです プロの意見を反映 忙しい営業中 どれだけ気を使っていても食器は破損するもの なかでも多いのが食器の角が欠けてしまうチップ どれだけ微小な欠けであっても 大切なお客様へお出しする事はできません スクエアプレートはオシャレだからぜひ使いたい なによりお客様のウケも良い しかし角がある為にチップが多いのも事実 食器の破損は経営を圧迫する大きな要因の一つ なんとかなりませんか？？ そこでD&Nは考えました スクエアプレートのデザイン特性を損なわずして角を無くすことで チップを極力避けるように設計されています また陶器ではなく硬質の磁器を素材に選ぶことで耐久性を高め 吸水性を少なくすることで臭いや汚れの付着を防ぎます もちろん業務用食洗機にも対応 破損を気にせずじゃぶじゃぶ洗えます 時代に合ったマルチデザイン このお皿は洋食器ですか？それとも和食器ですか？ お客様から良くいただくお問い合わせです 答えは どちらでもどうぞ・・・です 和でも洋でも、いかようにも見えるデザインには理由があります 和食、イタリアン、フレンチ、スパニッシュ、中華料理、韓国料理・・・ 食のボーダーレス化と共に 自由な発想で料理を創作するお店が増えてきています そんな個性豊かな創作料理を違和感なく盛りつけられるように D&Nはいかようにも見えるマルチデザインなのです 芋の煮っ転がしからアクアパッツァまで みなさまの溢れるインスピレーションを活かし 個性豊かな創作料理をお楽しみください 『白和え』を盛り付けてみました。 水を切った木綿豆腐にゴマをふりかけ、完全に水分をなくす。 こんにゃく、薄揚げ、人参を短冊に切り、砂糖、しょうゆ、みりんとだしの素、水をつかるまで入れ、煮込む。 ざるにあげ、水分を切って、木綿豆腐と和える。残った煮汁や塩コショウで味を整える。 シックな黒が白和えの白をキレイに引き立ててくれますね!! 『自家製胡麻豆腐』を盛り付けてみました。 胡麻豆腐って家庭で作れるんです♪ 白ねり胡麻大2、小麦粉大2、片栗粉大1をボールに入れ、300ccの水を少しずつ加え、その都度泡立て器で混ぜる。 鍋に移し、中火にかけ、混ぜ続ける。とろみがついてきたら、弱火にし、完全にとろみがついたら、 塩としょうゆを少々加え、よく混ぜる。2〜3等分にしてラップで茶巾に絞る。 しっかり、ゴムでとめ、冷水につけ、冷ます。食べるまで、冷蔵庫へ。 ラップをはずし、深皿にゴマ豆腐を入れて、できあがり♪ 割り醤油とわさびを添えて、お召し上がりください(´▽｀*) （大＝大さじ） 『ゆかりごはん』を盛り付けてみました。 ザ・茶碗としての使い方！ 器が黒いので、白米のキラキラな米粒が映えますね♪ 一品料理やおばんざいの器としてもカッコいいですね。 『ポテトサラダ』を盛り付けてみました。 小鉢としても大活躍！ 黒い器に白い惣菜が映えますね〜♪(´▽｀*) 『しらすおろし』を盛り付けてみました。 無性に食べたくなる時があるしらすおろし♪ おろしそばを食べる時のそば猪口としても使えますね〜♪ 『きのこご飯』を盛り付けてみました。 秋の香りがしますね〜♪ いつもの白米にキノコ類とうすあげ、めんつゆを入れ、 炊飯器で炊いたら出来上がり(^_-)-☆ 【D&N black】 シンプルなのにさりげなく主張 クールな男のアーバンライフに
【サイズ】φ10.3cm×H7.2cm 【重さ】約230g 【カラー】黒/ブラック ※画像と実物では色合いが違う場合がございます。 【素材】磁器 【手触り/質感】中央部分：さらりとしています。 側面＆縞模様部分：ツルツルしています。キュッキュッと鳴るタイプです。 【見た目】中央部分：ツヤ無しです。鈍い光沢があります。 側面＆縞模様部分：ツヤ有りです。ピカピカ光沢があります。 【ラップ】中央部分：ひっつきません。 側面＆縞模様部分：ひっつきます。 【底/接地面】さらりとしています。 【取り扱い】電子レンジ○、食洗機○、直火×、オーブン× 【特徴】 【生産国】日本産/国産 【用途】ミニ丼物、お茶碗、汁物碗、小鉢、サラダボール、煮物鉢 【ご購入の前に必ずご確認ください】 ・当商品は撥水加工等の特殊な工程で釉薬を重ねます。釉薬を重ねる工程で小さなボロ(空中の埃やチリが付着して固まったもの)やリムの十草部分に釉薬ムラ、玉ができます。予めご理解いただいた上で、ご購入をお願いします。 ・マットブラックに仕上げた中央部分をナイフやフォーク等、堅い物で強くこすると傷がつきます。印象に残るおもてなし 「お待たせいたしました」 「わあ、おいしそう。このお皿も、すごくオシャレですね」 類を見ない独創的なデザイン D&Nだからこそ生まれるお客様とのコミュニケーションがある おもてなしはファーストインパクトで決まる 強烈なインパクトでお客様の心を瞬時に掴み、一気に弾ませる ふわりと軽くなった心から発せられる、自然な言葉 言葉はやがて会話になり 人の温かさと共に心に刻まれる 深く温かい印象はなかなか消えるものではありません 「そうだ、あのお店へ行こう」 群を抜いた独創的なデザイン 独創的なデザインは単に奇をてらって生まれた訳ではない 広めにとったリムに施された十草柄は 中央に盛り付けた料理をより立体的に引き立てる 集中線の役割を果たしている 心を込めて作る料理の事を考えてデザインするのは必然 その必然から偶然に生まれたD&Nの超個性的なデザインも 必然だったのかもしれない 日本陶器技術の粋 テーマは料理を最高潮にまで引き立てる器 そんな器を実現するには、 手間を惜しまない幾重もの工程と確かな技術力が必要である 丹精を込めて焼き上げられた器 ここからがD&Nの始まりとなる まずは器を充分に寝かせた後に 撥水成分を調合した独自の液体で十草柄を描く そして、器の全体に釉薬を施すと 撥水成分が塗られた部分が釉薬を弾き 立体的な十草柄を浮かび上がらせる 単なる印刷では辿り着けない究極の領域 職人の誇りが日本陶器技術の粋を実現しているのです プロの意見を反映 忙しい営業中 どれだけ気を使っていても食器は破損するもの なかでも多いのが食器の角が欠けてしまうチップ どれだけ微小な欠けであっても 大切なお客様へお出しする事はできません スクエアプレートはオシャレだからぜひ使いたい なによりお客様のウケも良い しかし角がある為にチップが多いのも事実 食器の破損は経営を圧迫する大きな要因の一つ なんとかなりませんか？？ そこでD&Nは考えました スクエアプレートのデザイン特性を損なわずして角を無くすことで チップを極力避けるように設計されています また陶器ではなく硬質の磁器を素材に選ぶことで耐久性を高め 吸水性を少なくすることで臭いや汚れの付着を防ぎます もちろん業務用食洗機にも対応 破損を気にせずじゃぶじゃぶ洗えます 時代に合ったマルチデザイン このお皿は洋食器ですか？それとも和食器ですか？ お客様から良くいただくお問い合わせです 答えは どちらでもどうぞ・・・です 和でも洋でも、いかようにも見えるデザインには理由があります 和食、イタリアン、フレンチ、スパニッシュ、中華料理、韓国料理・・・ 食のボーダーレス化と共に 自由な発想で料理を創作するお店が増えてきています そんな個性豊かな創作料理を違和感なく盛りつけられるように D&Nはいかようにも見えるマルチデザインなのです 芋の煮っ転がしからアクアパッツァまで みなさまの溢れるインスピレーションを活かし 個性豊かな創作料理をお楽しみください 『白和え』を盛り付けてみました。 水を切った木綿豆腐にゴマをふりかけ、完全に水分をなくす。 こんにゃく、薄揚げ、人参を短冊に切り、砂糖、しょうゆ、みりんとだしの素、水をつかるまで入れ、煮込む。 ざるにあげ、水分を切って、木綿豆腐と和える。残った煮汁や塩コショウで味を整える。 シックな黒が白和えの白をキレイに引き立ててくれますね!! 『自家製胡麻豆腐』を盛り付けてみました。 胡麻豆腐って家庭で作れるんです♪ 白ねり胡麻大2、小麦粉大2、片栗粉大1をボールに入れ、300ccの水を少しずつ加え、その都度泡立て器で混ぜる。 鍋に移し、中火にかけ、混ぜ続ける。とろみがついてきたら、弱火にし、完全にとろみがついたら、 塩としょうゆを少々加え、よく混ぜる。2〜3等分にしてラップで茶巾に絞る。 しっかり、ゴムでとめ、冷水につけ、冷ます。食べるまで、冷蔵庫へ。 ラップをはずし、深皿にゴマ豆腐を入れて、できあがり♪ 割り醤油とわさびを添えて、お召し上がりください(´▽｀*) （大＝大さじ） 『ゆかりごはん』を盛り付けてみました。 ザ・茶碗としての使い方！ 器が黒いので、白米のキラキラな米粒が映えますね♪ 一品料理やおばんざいの器としてもカッコいいですね。 『ポテトサラダ』を盛り付けてみました。 小鉢としても大活躍！ 黒い器に白い惣菜が映えますね〜♪(´▽｀*) 『しらすおろし』を盛り付けてみました。 無性に食べたくなる時があるしらすおろし♪ おろしそばを食べる時のそば猪口としても使えますね〜♪ 『きのこご飯』を盛り付けてみました。 秋の香りがしますね〜♪ いつもの白米にキノコ類とうすあげ、めんつゆを入れ、 炊飯器で炊いたら出来上がり(^_-)-☆ 【D&N black】 シンプルなのにさりげなく主張 クールな男のアーバンライフに
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