ファルネーゼ ファンティーニ シャルドネ (白) 750ml瓶 x 12本ケース販売 (イタリア) (白ワイン) (辛口) (IN)
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【送料別:1ケースごとに1送料！】【同梱不可】 様々なエリアの畑の葡萄を使用しています。 これは天候が悪い時の悪影響を最小限にするためです。 また、様々な場所の葡萄を使用することで、ブレンドの際の選択肢が広がり、ベストなワインを造り上げることが出来ます。 収穫量は、1ha当たり7〜8トンと低く抑えています。 収穫した葡萄は除梗、破砕します。 アルコール発酵前に、葡萄のアロマと個性を引き出すため、4度の低温で短時間スキンコンタクトを行います。 スキンコンタクトの時間は出来るだけ短いほうが、最良の結果をもたらすと考えています。 やわらかくプレスし、12度で約20日、ステンレスタンクで発酵させます。 その後、良質な澱とともにステンレスタンクで約3ヶ月熟成させます。 輝きのある麦わら色。 少しトロピカルフルーツを思わせる果実味、しっかりとしたボディと持続性があります。 生産地域:アブルッツォ 色:白 飲み口:辛口 葡萄品種:シャルドネ
【送料別:1ケースごとに1送料！】【同梱不可】 様々なエリアの畑の葡萄を使用しています。 これは天候が悪い時の悪影響を最小限にするためです。 また、様々な場所の葡萄を使用することで、ブレンドの際の選択肢が広がり、ベストなワインを造り上げることが出来ます。 収穫量は、1ha当たり7〜8トンと低く抑えています。 収穫した葡萄は除梗、破砕します。 アルコール発酵前に、葡萄のアロマと個性を引き出すため、4度の低温で短時間スキンコンタクトを行います。 スキンコンタクトの時間は出来るだけ短いほうが、最良の結果をもたらすと考えています。 やわらかくプレスし、12度で約20日、ステンレスタンクで発酵させます。 その後、良質な澱とともにステンレスタンクで約3ヶ月熟成させます。 輝きのある麦わら色。 少しトロピカルフルーツを思わせる果実味、しっかりとしたボディと持続性があります。 生産地域:アブルッツォ 色:白 飲み口:辛口 葡萄品種:シャルドネ
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