堺孝行 銀三鋼シェフ薄刃240
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錆びに強く切れ味のいい、ヤスキ銀三鋼を使った薄刃包丁240です。 『シェフ和包丁』シリーズは、ステンレス系の新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来の和包丁と同じように、堺の職人が1丁ずつ丹念に鍛え、研ぎ上げた全く新しい感覚の、和包丁です。 錆に強く、お手入れが楽でしかも、すごくよく切れます。 水牛角朴八角柄が付いて、高級感があり、元来プロ用で作られていますが、ご家庭用に、またギフトにも喜んで頂けます。 （水牛口輪は、天然物ですので、画像と色が変わることがございます） 刃長：約240mm 刃：安来銀三鋼、片刃 柄：水牛八角柄
錆びに強く切れ味のいい、ヤスキ銀三鋼を使った薄刃包丁240です。 『シェフ和包丁』シリーズは、ステンレス系の新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来の和包丁と同じように、堺の職人が1丁ずつ丹念に鍛え、研ぎ上げた全く新しい感覚の、和包丁です。 錆に強く、お手入れが楽でしかも、すごくよく切れます。 水牛角朴八角柄が付いて、高級感があり、元来プロ用で作られていますが、ご家庭用に、またギフトにも喜んで頂けます。 （水牛口輪は、天然物ですので、画像と色が変わることがございます） 刃長：約240mm 刃：安来銀三鋼、片刃 柄：水牛八角柄
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