ビクトリノックス 胴切り（ステーキナイフ）360 フィブロックス樹脂ハンドル
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全長490mm、刃渡り360mmの大型特殊包丁、胴切り（ステーキナイフ）包丁です。 食肉解体作業の現場等で、文字通り大きな枝肉を切り分けるなどの用途に使われます。 こちらは、世界的刃物メーカー『ビクトリノックス』の錆びにくいステンレス系サバキ包丁です。 ブレード（刃）には、ビクトリノックス独自の『Aグレードステンレススチール』（ハイカーボンクロームモリブデン鋼）を使用。 正広などの炭素鋼（さびる鋼）の包丁に比べますと、やや柔らかいですが、その分研ぎやすく、何より錆びにくく、衛生的なのが魅力的です。 ハンドルには、衛生的で握りやすいFIBROX（フィブロックス）を採用。 ポリアミド樹脂の素材で、最新の人間工学に基づいてデザインされた一体成形のハンドルです。 ブレードとの結合部分にすき間が無く、雑菌が入り込む心配がありません。 独自の処理により、使う人の手になじみ、滑りにくくなっています。 また、150度までの熱湯殺菌にも対応しており衛生的です。 ※外国製のナイフらしく両刃仕様になっていますが、右利き・左利き用に片刃で研いで頂いても問題無くお使い頂けます。 全長490mm、刃長360mm、刃幅46.2mm、刃厚約2.9mm、重さ300g、ハイカーボンクロームモリブデン鋼、フィブロックスハンドル ★世界的ナイフブランド【ビクトリノックス】 1884年スイスで生まれた、「スイスアーミーナイフ」で知られる世界的ナイフブランド。スイス陸軍のためにポケットナイフを開発し、1891年にスイス陸軍に「ソルジャーナイフ」を納入しました。 創業当初より、家庭用やプロフェッショナル用の、キッチン・料理用ナイフ、食肉加工用の包丁などを作り続けています。 その切れ味と使いやすさは、マルチツールと同様に世界中で高い評価を受けています。 ☆ビクトリノックス正規品です。 ●正当な理由なくこの商品を携帯することは法令により禁止されております。 ●食肉従事者・狩猟従事者以外の方及び18歳未満の方はこの商品を購入しないようお願いします。 ●ご注文の際、身分証明書をご呈示いただく場合がございます。 どうぞご了承ください。
全長490mm、刃渡り360mmの大型特殊包丁、胴切り（ステーキナイフ）包丁です。 食肉解体作業の現場等で、文字通り大きな枝肉を切り分けるなどの用途に使われます。 こちらは、世界的刃物メーカー『ビクトリノックス』の錆びにくいステンレス系サバキ包丁です。 ブレード（刃）には、ビクトリノックス独自の『Aグレードステンレススチール』（ハイカーボンクロームモリブデン鋼）を使用。 正広などの炭素鋼（さびる鋼）の包丁に比べますと、やや柔らかいですが、その分研ぎやすく、何より錆びにくく、衛生的なのが魅力的です。 ハンドルには、衛生的で握りやすいFIBROX（フィブロックス）を採用。 ポリアミド樹脂の素材で、最新の人間工学に基づいてデザインされた一体成形のハンドルです。 ブレードとの結合部分にすき間が無く、雑菌が入り込む心配がありません。 独自の処理により、使う人の手になじみ、滑りにくくなっています。 また、150度までの熱湯殺菌にも対応しており衛生的です。 ※外国製のナイフらしく両刃仕様になっていますが、右利き・左利き用に片刃で研いで頂いても問題無くお使い頂けます。 全長490mm、刃長360mm、刃幅46.2mm、刃厚約2.9mm、重さ300g、ハイカーボンクロームモリブデン鋼、フィブロックスハンドル ★世界的ナイフブランド【ビクトリノックス】 1884年スイスで生まれた、「スイスアーミーナイフ」で知られる世界的ナイフブランド。スイス陸軍のためにポケットナイフを開発し、1891年にスイス陸軍に「ソルジャーナイフ」を納入しました。 創業当初より、家庭用やプロフェッショナル用の、キッチン・料理用ナイフ、食肉加工用の包丁などを作り続けています。 その切れ味と使いやすさは、マルチツールと同様に世界中で高い評価を受けています。 ☆ビクトリノックス正規品です。 ●正当な理由なくこの商品を携帯することは法令により禁止されております。 ●食肉従事者・狩猟従事者以外の方及び18歳未満の方はこの商品を購入しないようお願いします。 ●ご注文の際、身分証明書をご呈示いただく場合がございます。 どうぞご了承ください。
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