明宝ハム 鵜舞屋 コラボ商品 (AH-5) 冷蔵 甘露煮 佃煮 ギフト プレゼント 御礼 お礼 誕生日 御祝い お祝 贈答品 内祝 お歳暮 お中元 つめあわせ 岐阜 長良川 gws
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【明宝ハム×鵜舞屋】鮎・ハム詰合せ AH-5 幻のハムとまで言われた『明宝ハム』とのコラボレーション。鵜舞屋のおつまみ好適品『鮎の一夜干し』『小鮎やわらか煮』を詰め合わせました。明宝ハム・鵜舞屋ともに「職人の丁寧なてしごと」でつくられた岐阜の味をお楽しみ頂ける詰合せです。 《鮎一夜干し》 鮎本来の風味がぎゅっと凝縮された逸品です。 一尾ずつ丁寧に背開きにして内臓を取りだし塩水に浸してから、頭から骨まで食べられる一夜干しに仕上げました。トースターやグリル・フライパンで軽く炙ってお召し上がりください。「香魚」と呼ばれる鮎の香りを楽しんで頂けます。 《小鮎やわらか煮》 香味に富んだ「小鮎」をまるごと生姜と共に、本醸造たまり醤油・砂糖・本みりんで炊き上げました。通常、佃煮は保存性を高めるために水飴を使用して固く煮締めるのが一般的ですが、水飴を使用しないことでやわらかな食感を実現しました。小鮎の微妙な大きさの違いにより、職人が炊き加減を調整しています。小鮎のほろ苦さとタレの甘さが絶妙で、生姜の風味がアクセント。ほろりとほどける『小鮎やわらか煮』をぜひご堪能ください。 内容量 明宝ハム 360g ×2本 小鮎やわらか煮 70g 鮎一夜干し 3尾 原材料 明宝ハム：肉塊(豚肉(国産))、つなぎ(豚肉(国産)、でん粉)、食塩、砂糖、香辛料／調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na) 小鮎やわらか煮：鮎(国産)、生姜、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん 鮎一夜干し：鮎(国産)、食塩 賞味期限 製造日より60日 保存方法 明宝ハム：10℃以下で保存 小鮎やわらか煮：常温にて保存※開封後は冷蔵庫にて保存し、速やかにお召し上がり下さい。 鮎一夜干し：高温多湿を避け冷暗所にて保管 送料について 無料 熨斗 熨斗のご用命承ります。備考欄にご記入下さい。 お支払方法 クレジットカード、銀行振込、後払い決済（手数料別途必要）、Apple Pay、セブンイレブン（前払）、ローソン、郵便局ATM等（前払）よりお選びください。 ※銀行振込、後払い決済の手数料はお客様負担となりますのでご了承ください。
【明宝ハム×鵜舞屋】鮎・ハム詰合せ AH-5 幻のハムとまで言われた『明宝ハム』とのコラボレーション。鵜舞屋のおつまみ好適品『鮎の一夜干し』『小鮎やわらか煮』を詰め合わせました。明宝ハム・鵜舞屋ともに「職人の丁寧なてしごと」でつくられた岐阜の味をお楽しみ頂ける詰合せです。 《鮎一夜干し》 鮎本来の風味がぎゅっと凝縮された逸品です。 一尾ずつ丁寧に背開きにして内臓を取りだし塩水に浸してから、頭から骨まで食べられる一夜干しに仕上げました。トースターやグリル・フライパンで軽く炙ってお召し上がりください。「香魚」と呼ばれる鮎の香りを楽しんで頂けます。 《小鮎やわらか煮》 香味に富んだ「小鮎」をまるごと生姜と共に、本醸造たまり醤油・砂糖・本みりんで炊き上げました。通常、佃煮は保存性を高めるために水飴を使用して固く煮締めるのが一般的ですが、水飴を使用しないことでやわらかな食感を実現しました。小鮎の微妙な大きさの違いにより、職人が炊き加減を調整しています。小鮎のほろ苦さとタレの甘さが絶妙で、生姜の風味がアクセント。ほろりとほどける『小鮎やわらか煮』をぜひご堪能ください。 内容量 明宝ハム 360g ×2本 小鮎やわらか煮 70g 鮎一夜干し 3尾 原材料 明宝ハム：肉塊(豚肉(国産))、つなぎ(豚肉(国産)、でん粉)、食塩、砂糖、香辛料／調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na) 小鮎やわらか煮：鮎(国産)、生姜、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん 鮎一夜干し：鮎(国産)、食塩 賞味期限 製造日より60日 保存方法 明宝ハム：10℃以下で保存 小鮎やわらか煮：常温にて保存※開封後は冷蔵庫にて保存し、速やかにお召し上がり下さい。 鮎一夜干し：高温多湿を避け冷暗所にて保管 送料について 無料 熨斗 熨斗のご用命承ります。備考欄にご記入下さい。 お支払方法 クレジットカード、銀行振込、後払い決済（手数料別途必要）、Apple Pay、セブンイレブン（前払）、ローソン、郵便局ATM等（前払）よりお選びください。 ※銀行振込、後払い決済の手数料はお客様負担となりますのでご了承ください。
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