【あす楽】ベレヌス ヴィーニョ・ヴェルデ ロゼ 750ml ポルトガル ミーニョ ヴィーニョ・ヴェルデD.O.C. エスパデイロ トウリガ・ナシオナル サステナブル農法 ヴィーガン 微発砲性ワイン 辛口 飲み頃温度8℃
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フレッシュで若々しい赤果実のアロマ。 ヴィーニョ・ヴェルデ特有の微発泡感とイチゴやラズベリーを想わせる可愛らしい果実味が魅力の、いきいきと爽やかなロゼワイン。 ◆生産者について「ベレヌス」 シュワっとフレッシュな微発泡白ワイン「ヴィーニョ・ヴェルデ」の造り手 ■一代で急成長を遂げたヴィーニョ・ヴェルデの造り手 ベレヌスは、アントニオ・エステヴェス・モンテイロ氏により1985年に設立されました。自社畑はワイナリー設立の10年前から時間を掛けて丁寧に整備され、区画の統合や近代的な農業技術の導入が行われました。1985年の設立後すぐに初めてのヴィーニョ・ヴェルデをボトリングし、市場にリリースしています。1970年代には自社畑はたった2haでしたが、長年の努力のおかげで、今では280haの自社畑を管理するまでに成長しています。現在は品質の高いヴィーニョ・ヴェルデの生産者のひとつとして存在感を高めています。 ■ケルト文化への敬意を表したラベルデザイン ベレヌス ヴィーニョ・ヴェルデはケルト神話の“太陽と光の神 ベレヌス”への賛辞を表現しています。ケルト文化はポルトガル北部に今も息づいており、地域の文化・習慣・お祭りなどに色濃く影響を残しています。この地域では、太陽が再び燦々と輝きだす春の初めに太陽の神「ベレヌス」を讃えるお祭りが開催されます。このお祭りがヴィーニョ・ヴェルデの新ヴィンテージのリリースと時を同じくすること、ワイナリーはケルト文化とこのお祭りの影響が強く残る町ソブラードに位置する造り手であることから、ベレヌス ヴィーニョ・ヴェルデが生み出されました。 ■自然環境に配慮した、持続可能なブドウ栽培 長年にわたり、ベレヌスは自然環境への影響に特別な注意を払っており、持続可能なブドウ栽培を実現するための新しい技術を積極的に採用しています。現在、ワイナリーが所有する自社畑の95％はIPM（総合的病害虫管理）システムによって管理され、残りの5％はオーガニック認証を取得しています。“Sexual confusion”（フェロモン撹乱剤）やハーブの活用等、できる限り自然な方法で病気と戦うことにより、より環境に優しい農業が可能になり農薬や殺虫剤の使用を控えることができます。実際に、ワイナリーでは15年以上に渡って、そのどちらも使用していません。ベレヌスは世界でも最も早く“Sexual confusion”（フェロモン撹乱剤）を畑に導入したワイナリーのひとつでもあり、 現在は大学と緊密に連携して、数十年前からこの地域に存在し、新しい近代的農業によって消滅したブドウの樹を植え、手入れし、調査する活動も行っています。 “Sexual confusion”（フェロモン撹乱剤）とは ワイヤー型のフェロモンディフューザーで、メスのフェロモンを発します。ある特定の区画にこのワイヤーを設置し、最終的に全ての区画をメスのフェロモンの香りで満たすことで、オスの行動を混乱させ、繁殖を不可能にさせることで害虫の発生を防ぐという技術です。 ◆商品詳細 【生産者】 ベレヌス 【容量】 750ml 【原産国】 ポルトガル 【地方/地区】 ミーニョ / ヴィーニョ・ヴェルデ 【原産地呼称】 ヴィーニョ・ヴェルデD.O.C. 【品種】 エスパデイロ 50%、トウリガ・ナシオナル 50% 【醗酵】 炭酸ガス注入方式 / ステンレスタンク 【熟成】 ステンレスタンク3カ月 【ALC度数】 11.5％ 【キャップ仕様】 スクリューキャップ 【種類】 微発泡性ワイン 【色】 ロゼ 【味わい】 辛口 【飲み頃温度】 8℃ 【ビオ情報】 サステナブル農法 【その他認証】 ヴィーガン 【保存方法】 冷暗所 【販売者】 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像・商品説明文と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
フレッシュで若々しい赤果実のアロマ。 ヴィーニョ・ヴェルデ特有の微発泡感とイチゴやラズベリーを想わせる可愛らしい果実味が魅力の、いきいきと爽やかなロゼワイン。 ◆生産者について「ベレヌス」 シュワっとフレッシュな微発泡白ワイン「ヴィーニョ・ヴェルデ」の造り手 ■一代で急成長を遂げたヴィーニョ・ヴェルデの造り手 ベレヌスは、アントニオ・エステヴェス・モンテイロ氏により1985年に設立されました。自社畑はワイナリー設立の10年前から時間を掛けて丁寧に整備され、区画の統合や近代的な農業技術の導入が行われました。1985年の設立後すぐに初めてのヴィーニョ・ヴェルデをボトリングし、市場にリリースしています。1970年代には自社畑はたった2haでしたが、長年の努力のおかげで、今では280haの自社畑を管理するまでに成長しています。現在は品質の高いヴィーニョ・ヴェルデの生産者のひとつとして存在感を高めています。 ■ケルト文化への敬意を表したラベルデザイン ベレヌス ヴィーニョ・ヴェルデはケルト神話の“太陽と光の神 ベレヌス”への賛辞を表現しています。ケルト文化はポルトガル北部に今も息づいており、地域の文化・習慣・お祭りなどに色濃く影響を残しています。この地域では、太陽が再び燦々と輝きだす春の初めに太陽の神「ベレヌス」を讃えるお祭りが開催されます。このお祭りがヴィーニョ・ヴェルデの新ヴィンテージのリリースと時を同じくすること、ワイナリーはケルト文化とこのお祭りの影響が強く残る町ソブラードに位置する造り手であることから、ベレヌス ヴィーニョ・ヴェルデが生み出されました。 ■自然環境に配慮した、持続可能なブドウ栽培 長年にわたり、ベレヌスは自然環境への影響に特別な注意を払っており、持続可能なブドウ栽培を実現するための新しい技術を積極的に採用しています。現在、ワイナリーが所有する自社畑の95％はIPM（総合的病害虫管理）システムによって管理され、残りの5％はオーガニック認証を取得しています。“Sexual confusion”（フェロモン撹乱剤）やハーブの活用等、できる限り自然な方法で病気と戦うことにより、より環境に優しい農業が可能になり農薬や殺虫剤の使用を控えることができます。実際に、ワイナリーでは15年以上に渡って、そのどちらも使用していません。ベレヌスは世界でも最も早く“Sexual confusion”（フェロモン撹乱剤）を畑に導入したワイナリーのひとつでもあり、 現在は大学と緊密に連携して、数十年前からこの地域に存在し、新しい近代的農業によって消滅したブドウの樹を植え、手入れし、調査する活動も行っています。 “Sexual confusion”（フェロモン撹乱剤）とは ワイヤー型のフェロモンディフューザーで、メスのフェロモンを発します。ある特定の区画にこのワイヤーを設置し、最終的に全ての区画をメスのフェロモンの香りで満たすことで、オスの行動を混乱させ、繁殖を不可能にさせることで害虫の発生を防ぐという技術です。 ◆商品詳細 【生産者】 ベレヌス 【容量】 750ml 【原産国】 ポルトガル 【地方/地区】 ミーニョ / ヴィーニョ・ヴェルデ 【原産地呼称】 ヴィーニョ・ヴェルデD.O.C. 【品種】 エスパデイロ 50%、トウリガ・ナシオナル 50% 【醗酵】 炭酸ガス注入方式 / ステンレスタンク 【熟成】 ステンレスタンク3カ月 【ALC度数】 11.5％ 【キャップ仕様】 スクリューキャップ 【種類】 微発泡性ワイン 【色】 ロゼ 【味わい】 辛口 【飲み頃温度】 8℃ 【ビオ情報】 サステナブル農法 【その他認証】 ヴィーガン 【保存方法】 冷暗所 【販売者】 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像・商品説明文と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
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