[凍] チャドルバギ約1kg お肉 韓国料理 韓国食品 韓国食材
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チャドルバギ約1kg牛の助間についている、白色で少し硬めな脂肪質なあばら肉で、 脂が多く、薄くスライスされた状態で運ばれてくるのが一般的です。脂身部分がとろけるようにジューシーで、焼き肉の人気部位です。とろけるようにジューシーな旨味が特徴 霜降り部位なのにリーズナブルな価格が魅了的です牛肉部位別説明バラ 赤身と脂肪が層になったいわゆる三枚肉。 どちらも濃厚な風味が特徴で、焼肉や牛丼、すき焼のほか、煮込み料理にも向いています。 かたばらはこま切れや挽き肉にして、ハンバーグなどにもおすすめです。
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