[凍] 牛スジ約1kg 日本産 お肉 韓国料理 韓国食品 韓国食材
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600 
商品名牛スジ食品類型牛肉類製造会社名(株)世亜企画 埼玉県戸田市笹目8-10-10内容量約1kg原産国名日本産(仕入れ状況により変更有)賞味期限別途記載保存方法冷凍（-18℃以下）保存してください。用途牛筋煮込み、モツ鍋、煮込み韓国市場 牛スジ 約1kg付いた肉のことであります。また横隔膜の一部も肉質が近似していることから、スジ肉として扱われています。長時間煮込まないと柔らかくならず、調理中は換気が必要なほど臭みがありますので調理時には気をつけてください。スジ肉およびその煮汁は多量のゼラチン質が含まれており、味をつけて煮た野菜などと一緒に冷やすと固まり、ゼリー寄せ、あるいは煮凝りができます。 家庭で煮込む場合は、圧力鍋を用いると大幅に時間が短縮できて便利です。
商品名牛スジ食品類型牛肉類製造会社名(株)世亜企画 埼玉県戸田市笹目8-10-10内容量約1kg原産国名日本産(仕入れ状況により変更有)賞味期限別途記載保存方法冷凍（-18℃以下）保存してください。用途牛筋煮込み、モツ鍋、煮込み韓国市場 牛スジ 約1kg付いた肉のことであります。また横隔膜の一部も肉質が近似していることから、スジ肉として扱われています。長時間煮込まないと柔らかくならず、調理中は換気が必要なほど臭みがありますので調理時には気をつけてください。スジ肉およびその煮汁は多量のゼラチン質が含まれており、味をつけて煮た野菜などと一緒に冷やすと固まり、ゼリー寄せ、あるいは煮凝りができます。 家庭で煮込む場合は、圧力鍋を用いると大幅に時間が短縮できて便利です。
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