マイクロプレイン microplane プレミアムシリーズ スパイス【おろし器/卸し金/チーズ/チョコレート】
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microplane/マイクロプレイン 素晴らしい切れ味と、食材を傷めずに卸せるグレーダーとして注目のマイクロプレイン。 大工用具を作っていたマイクロプレイン社の製品は、その切れ味のよさと精密さで多くの大工さんたちに、手が離せない道具として使われていました。 そのクオリティを引き継ぎ、キッチン用に改良されて、今ではキッチンでも手放せない道具として世界中で使われています。2004年の日本での発売以来、フレンチ、イタリアンのシェフにはもちろんのこと、日本料理で使われる生姜、山葵、ニンニクなど幅広い食材に使用することができると注目を集めています。 今までの卸金より、手軽で切れ味もよく目詰まりしにくい構造になっています。刃の違いにより、卸した食材の形状が変わるので食材に合わせて、また料理のシーンによって使い分けてください。 マイクロプレイン microplane プレミアムシリーズ スパイス アーモンド、ナツメグなどナッツ類やシナモンスティックなど細かなパウダー状に仕上げるのに最適です。 おススメ食材 ハードチーズ/タマネギ/アーモンド/ナツメグ/ニンニク/ペッパー/シナモン/柑橘類の皮など サイズ 全長22.0×幅(柄)2.8×厚(柄)3.2cm 材質 卸刃 ステンレススチール 材質 柄 エラストマー樹脂 食洗機使用可 スパイス ナツメグからシナモンまで、ナッツを細かく卸します。
microplane/マイクロプレイン 素晴らしい切れ味と、食材を傷めずに卸せるグレーダーとして注目のマイクロプレイン。 大工用具を作っていたマイクロプレイン社の製品は、その切れ味のよさと精密さで多くの大工さんたちに、手が離せない道具として使われていました。 そのクオリティを引き継ぎ、キッチン用に改良されて、今ではキッチンでも手放せない道具として世界中で使われています。2004年の日本での発売以来、フレンチ、イタリアンのシェフにはもちろんのこと、日本料理で使われる生姜、山葵、ニンニクなど幅広い食材に使用することができると注目を集めています。 今までの卸金より、手軽で切れ味もよく目詰まりしにくい構造になっています。刃の違いにより、卸した食材の形状が変わるので食材に合わせて、また料理のシーンによって使い分けてください。 マイクロプレイン microplane プレミアムシリーズ スパイス アーモンド、ナツメグなどナッツ類やシナモンスティックなど細かなパウダー状に仕上げるのに最適です。 おススメ食材 ハードチーズ/タマネギ/アーモンド/ナツメグ/ニンニク/ペッパー/シナモン/柑橘類の皮など サイズ 全長22.0×幅(柄)2.8×厚(柄)3.2cm 材質 卸刃 ステンレススチール 材質 柄 エラストマー樹脂 食洗機使用可 スパイス ナツメグからシナモンまで、ナッツを細かく卸します。
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