ビクトリノックス VICTORINOX ブレッド&ペストリーナイフ【パン作り/パン切包丁/波刃】
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VICTORINOX/ビクトリノックス 1884年、創業者カール・エルズナーは、故郷であるスイス・イーバッハに小さなワークショップを設立。 以後、125年以上にわたってスイスアーミーナイフの伝統を守りつつ、ライフスタイルをトータルに提案するブランドへと発展を遂げています。 ビクトリノックス VICTORINOX ブレッドナイフPro ハードなクラスト(皮)のバケットや粘りのあるライ麦パンなども、波刃がしっかりととらえ切り込みます。 ブレードが先端に向かってわずかに上方に湾曲した形状なので、切り抜く際に最後まで刃がパンを捕え続けることができます。 また、ハンドルを握った手がカッティングボードや作業台に干渉することなく、自然な形で切りぬくことができます。 幅広なブレードは、パンを切り分ける際にブレる心配がありません。 またグリップは、高温での殺菌消毒に対応するため、150℃までの耐熱性があります。 サイズ 刃渡り：26.0cm 全長：38.3cm 重さ 156g 耐熱温度 150℃ 材質 刃：ハイカーボンクロムモリブテン鋼 グリップ：ポリアミド樹脂 ※魚の骨、冷凍食品などの固い食材は刃を傷める恐れがありますので切らないでください。 ※砥直しはできませんので、あらかじめご了承ください。 ※刃は片刃です。 関連商品 VICTORINOX ブレッドナイフPro VICTORINOX ウェーブナイフ 25cm VICTORINOX ウェーブナイフ 30cm VICTORINOX ウェーブナイフ 36cm
VICTORINOX/ビクトリノックス 1884年、創業者カール・エルズナーは、故郷であるスイス・イーバッハに小さなワークショップを設立。 以後、125年以上にわたってスイスアーミーナイフの伝統を守りつつ、ライフスタイルをトータルに提案するブランドへと発展を遂げています。 ビクトリノックス VICTORINOX ブレッドナイフPro ハードなクラスト(皮)のバケットや粘りのあるライ麦パンなども、波刃がしっかりととらえ切り込みます。 ブレードが先端に向かってわずかに上方に湾曲した形状なので、切り抜く際に最後まで刃がパンを捕え続けることができます。 また、ハンドルを握った手がカッティングボードや作業台に干渉することなく、自然な形で切りぬくことができます。 幅広なブレードは、パンを切り分ける際にブレる心配がありません。 またグリップは、高温での殺菌消毒に対応するため、150℃までの耐熱性があります。 サイズ 刃渡り：26.0cm 全長：38.3cm 重さ 156g 耐熱温度 150℃ 材質 刃：ハイカーボンクロムモリブテン鋼 グリップ：ポリアミド樹脂 ※魚の骨、冷凍食品などの固い食材は刃を傷める恐れがありますので切らないでください。 ※砥直しはできませんので、あらかじめご了承ください。 ※刃は片刃です。 関連商品 VICTORINOX ブレッドナイフPro VICTORINOX ウェーブナイフ 25cm VICTORINOX ウェーブナイフ 30cm VICTORINOX ウェーブナイフ 36cm
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