小田巻 18-8 替刃6枚付【製菓用品/日本料理道具/厨房機器】
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小田巻 18-8 替刃6枚付 練りつぶしの食材を筒の中に入れて押し出します。 モンブランを作る時や、『鯛ソーメン、魚ソーメン』作りに便利です。 おだまきとは本来、紡いだ麻糸を巻いて玉にしたものの名前です。 小田巻きは、この『おだまき』から転じて道具の名前に由来されたと考えられています。 ステンレス製の座金には1穴、2穴、3穴、4穴、5穴、15穴の計6枚の替刃が付いています。 穴の径はφ2mmです。 サイズ 本体：約W14×D5.3×H15.3cm 筒内：約φ3.6×深さ12.0cm 材質 筒部、座金(替え刃)：ステンレス 台座：木 日本製
小田巻 18-8 替刃6枚付 練りつぶしの食材を筒の中に入れて押し出します。 モンブランを作る時や、『鯛ソーメン、魚ソーメン』作りに便利です。 おだまきとは本来、紡いだ麻糸を巻いて玉にしたものの名前です。 小田巻きは、この『おだまき』から転じて道具の名前に由来されたと考えられています。 ステンレス製の座金には1穴、2穴、3穴、4穴、5穴、15穴の計6枚の替刃が付いています。 穴の径はφ2mmです。 サイズ 本体：約W14×D5.3×H15.3cm 筒内：約φ3.6×深さ12.0cm 材質 筒部、座金(替え刃)：ステンレス 台座：木 日本製
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