【日本製】 三条特殊鋳工所 ユニロイ フライパン 26cm プレーン（シリコンマークなし） UF261 【送料無料】
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【UNILLOY 鋳物フライパン の特徴】 【熱伝導が良い】 ■熱の回りが均一で早く、加熱が短時間ですむ上に蓄熱性にも優れるため、予熱によって中までしっかりと火を通すことができるのが強み。肉料理はお肉が柔らかくジューシーに。魚料理は皮がパリッと中はふっくら仕上がります。 【薄さと軽さ】 ■一般的なスキレットは厚みが4～5mmなのに対し、ユニロイフライパンは2～2．5mm。重さにすると約半分になり、スキレットに比べると軽くて扱いやすいフライパンです。 （ただし、1kgを超えるフライパンになりますのでそれなりの重量感はあります） 【IHも直火もこれひとつで】 ■熱源を選ばず、マルチプレーヤーなフライパンです。 【焦げ付きにくい】 ■油との相性が良く、焦げ付きにくいのが特徴。 【長く使える】 ■フッ素樹脂コーティングのように剥げないので10年、20年と長く使えるフライパンです。 【スタイリッシュなデザイン】 ■ドイツのミシュランシェフMario Gamba（マリオ・ガンバ）氏監修のもと、数々の調理道具を手掛けるデザイナー山田耕民氏によってスタイリッシュにデザイン。 【使い勝手の良さと清潔さの工夫】 ■加熱時に熱くならないよう、火元から取っ手をなるべく離し、握りやすい角度に設計されたハンドル。素手でハンドルを握れるよう、ハンドルの接合部分を最小限にしています。また、清潔を保てるように一体成型。接合部分に汚れが溜まらず、お手入れが楽に。 【ご家庭使いはもちろん、シェフからも高評価】 ■肉料理・魚料理をはじめ、野菜も美味しくなると、多くのシェフにご愛用いただいています。 【使い方について】 ■フライパンに馴染んだ油を取ってしまわない為に洗剤は使用せず、ぬるま湯を流しながらササラや亀の子タワシなどでこすり洗いして下さい。よく洗い流したら水分を拭き取り、フライパンを軽く熱して水気を飛ばして下さい。冷めたらキッチンペーパーなどでフライパンの表面に食用油を薄く引いて下さい。保護膜となってサビが出るのを防いでくれます。 ■毎回、使用前には油返しをして下さい。多めの油（大さじ2杯程度）を入れてフライパンを熱し、全体に馴染んだら油を別容器に移し替えていただく作業です。これを行うことで食材が引っ付きにくくなります。 ≪詳細≫ 【タイプ】：鉄鋳物製フライパン 【適正】：26cmの目安は大人3～4人分位 【表面塗装】：耐熱600℃シリコン塗装 ※耐熱シリコーン塗装は使い込むに従い薄れていきます。完全に塗装がなくなっても、使用上問題ありません。 【材質】：FCD（ダクタイル）鋳鉄 【サイズ】：外径275（内径260）×底径190×全高118（深さ55）×全長472mm 【厚さ】：底2．5mm／他2．0mm 【満水容量】：約2．3L 【重量】：約1．3kg 【生産国】：日本 【製造販売元】：（株）三条特殊鋳工所 【化粧箱】：あり 【SGマーク】：なし 【付属品】：取扱説明書 【保証期間】：お買い上げ日より6ヶ月 【機器別使用可否】 ・ガス火／可 ・IH(200V)／○ ・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター／○ ・オーブン／○（250℃未満） ・電子レンジ／× ・食器洗い洗浄機・乾燥機／×
【UNILLOY 鋳物フライパン の特徴】 【熱伝導が良い】 ■熱の回りが均一で早く、加熱が短時間ですむ上に蓄熱性にも優れるため、予熱によって中までしっかりと火を通すことができるのが強み。肉料理はお肉が柔らかくジューシーに。魚料理は皮がパリッと中はふっくら仕上がります。 【薄さと軽さ】 ■一般的なスキレットは厚みが4～5mmなのに対し、ユニロイフライパンは2～2．5mm。重さにすると約半分になり、スキレットに比べると軽くて扱いやすいフライパンです。 （ただし、1kgを超えるフライパンになりますのでそれなりの重量感はあります） 【IHも直火もこれひとつで】 ■熱源を選ばず、マルチプレーヤーなフライパンです。 【焦げ付きにくい】 ■油との相性が良く、焦げ付きにくいのが特徴。 【長く使える】 ■フッ素樹脂コーティングのように剥げないので10年、20年と長く使えるフライパンです。 【スタイリッシュなデザイン】 ■ドイツのミシュランシェフMario Gamba（マリオ・ガンバ）氏監修のもと、数々の調理道具を手掛けるデザイナー山田耕民氏によってスタイリッシュにデザイン。 【使い勝手の良さと清潔さの工夫】 ■加熱時に熱くならないよう、火元から取っ手をなるべく離し、握りやすい角度に設計されたハンドル。素手でハンドルを握れるよう、ハンドルの接合部分を最小限にしています。また、清潔を保てるように一体成型。接合部分に汚れが溜まらず、お手入れが楽に。 【ご家庭使いはもちろん、シェフからも高評価】 ■肉料理・魚料理をはじめ、野菜も美味しくなると、多くのシェフにご愛用いただいています。 【使い方について】 ■フライパンに馴染んだ油を取ってしまわない為に洗剤は使用せず、ぬるま湯を流しながらササラや亀の子タワシなどでこすり洗いして下さい。よく洗い流したら水分を拭き取り、フライパンを軽く熱して水気を飛ばして下さい。冷めたらキッチンペーパーなどでフライパンの表面に食用油を薄く引いて下さい。保護膜となってサビが出るのを防いでくれます。 ■毎回、使用前には油返しをして下さい。多めの油（大さじ2杯程度）を入れてフライパンを熱し、全体に馴染んだら油を別容器に移し替えていただく作業です。これを行うことで食材が引っ付きにくくなります。 ≪詳細≫ 【タイプ】：鉄鋳物製フライパン 【適正】：26cmの目安は大人3～4人分位 【表面塗装】：耐熱600℃シリコン塗装 ※耐熱シリコーン塗装は使い込むに従い薄れていきます。完全に塗装がなくなっても、使用上問題ありません。 【材質】：FCD（ダクタイル）鋳鉄 【サイズ】：外径275（内径260）×底径190×全高118（深さ55）×全長472mm 【厚さ】：底2．5mm／他2．0mm 【満水容量】：約2．3L 【重量】：約1．3kg 【生産国】：日本 【製造販売元】：（株）三条特殊鋳工所 【化粧箱】：あり 【SGマーク】：なし 【付属品】：取扱説明書 【保証期間】：お買い上げ日より6ヶ月 【機器別使用可否】 ・ガス火／可 ・IH(200V)／○ ・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター／○ ・オーブン／○（250℃未満） ・電子レンジ／× ・食器洗い洗浄機・乾燥機／×
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