初回限定 スペシャルティコーヒー お試し 3個セット 50gx3袋 | スペシャルティ コーヒー 中煎り NICOブレンド エチオピア イルガチェフェ モカ コーヒー ウガンダ アフリカムーン コーヒー 1000円ポッキリ コーヒー豆 お試しドリップ 中挽き スペシャリティコーヒー 送料無料
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～NICOブレンド～ 【味の特徴】 酸味:★★☆☆☆ 甘味:★★★☆☆ 苦味:★★★☆☆ 香り:★★★★★ コク:★★★☆☆ 当店オリジナルのNICOブレンドはお客様のお声を参考に作らせていただいたコーヒーです。 苦みは比較的マイルドでほんのりキレがございます。 ストレートのままでもお楽しみいただきたいという思いと、毎日飲んでも飽きないコーヒーをコンセプトに ブレンドをする豆の種類と焙煎度を調節しております。 ～エチオピア モカ イルガチェフェG1 コンガ ナチュラル～ 【味の特徴】 酸味:★★★☆☆ 甘味:★★★★★ 苦味:★★☆☆☆ 香り:★★★★★ コク:★★★☆☆ イルガチェフェの中でも最高峰のG1。 苦みとコクはマイルドで紅茶のような味わい 華やかな香りとやさしい甘味が特徴です。 程よい余韻をお楽しみいただけるコーヒーとなっております。 [品 名] エチオピア モカ イルガチェフェG1 コンガ ナチュラル [地 域] エチオピア南部 イルガチェフェ地区 [生産者] イルガチェフェコーヒー生産者組合連合 コンガ農協 [品 種] エチオピア原種 [精 製] ナチュラル [標 高] 1800-2500m [土 壌] 肥沃な赤茶土 [カップ評価] ストーンフルーツ、赤ワイン ～ウガンダ アフリカンムーン ルウェンゾリナチュラル～ 【味の特徴】 酸味:★★★☆☆ 甘味:★★★★☆ 苦味:★★☆☆☆ 香り:★★★★☆ コク:★★☆☆☆ ウガンダ産のシングルオリジン。 シティローストで焙煎をしたウガンダのナチュラルはマイルドでフルーティな優しい甘さが特徴です。 あまり馴染みがないかもしれませんがアフリカの大地を思わせるコーヒーです。 [グ レ ー ド]：ルウェンゾリ山地産 ナチュラル マイクロロット [生 産 地]：ウガンダ西部ルウェンゾリ山東麓、 カセセ市近郊 キシンガ [精 製 工 場]：キシンガコーヒーステーション [ 標 高 ]：1200～2200m [精 製 方 法]：手摘み、水槽でチェリーを選別、 上床乾燥/乾燥機乾燥 [ 品 種 ]：ニアサランド、ブギス (1920年頃から)、 SL28/34/14(1960年頃より) [収 穫 期]：8月から12月 [カップ品質]：ダークフルーツ、 クリーミー、シロップ 豆のまま・中挽きからお届けの状態が選べます 豆のまま・・・ミルがあればオススメ！より新鮮に保てます 中挽き・・・・ペーパードリップやフレンチプレスに スペシャルティコーヒー豆は Qグレーダー監修の生豆を仕入れ すべて自家焙煎し、一杯一杯を丁寧に提供 ～Qグレーダー監修～ コーヒーの専門技能の国際資格であり、 コーヒーの品質を評価できる職人を指します。 SCA(スペシャルティコーヒー協会)が定めた、味覚や嗅覚の 厳しい基準のテストに合各したコーヒーのプロから 買い付けをしているので、品質を保証できます。 ～自家焙煎～ 熱風式の焙煎機を使用することでスペシャルティ コーヒーの風味を最大限生かすことが可能です。 生豆の特徴や精製方法を生かし、テスト焙煎と カッピングを重ね、焙煎の具合いを決めています。 ～実店舗について～ スペシャルティコーヒー豆を専門に取り扱っております。 自家焙煎にこだわり、生豆、焼き豆ともにフレッシュ な状態で提供できるように努めております。 毎日飲んでも飽きないコーヒーとお好みのコーヒーを ご案内できるように日々精進しております。 地元のお客様、インターネットで 全国のお客様にご利用いただいております。 お届けする豆の状態を選べます “豆のまま・中挽き“ からお届けの状態をお選びいただけます。 “豆のまま・・・コーヒーミルをお持ちであればオススメ 挽いた状態より鮮度を保てます。 中挽き・・・ペーパードリップやフレンチプレスに ご注文後に焙煎所から直送 新鮮なコーヒー豆をお届け！ ～店舗でコーヒーを販売しています！～ 常に新鮮なコーヒー豆をストックし、 ご注文頂いてからの焙煎になりますので 新鮮かつ、焙煎したてのコーヒー豆を お届けすることが可能です。 楽天市場上 3～4日以内の発送となっていますが なるべく2日以内を目安に 発送を心がけております。 (店舗運営と注文状況によって 変動しますのでご了承ください) 100gと200gは基本的にクリックポストで 送付させていただきます。 なお、注文数量によって配送方法が変更になる場合が ありますのでご了承ください。 コーヒー屋さんが教える ハンドドリップコーヒーの美味しい淹れ方 ～ハリオV60編 中煎り・深煎りver～ 用意するもの ・コーヒー豆(粉)：15g 中挽きよりも少し荒め ・ドリッパー :プラスチック製、陶器製どちらでも可 ・サーバー:コーヒー液を受けるために必要 ・ドリップポット (ケトル) :先が細いものをおすすめします ・ペーパーフィルター:市販の扇形のものを使用 1.ペーパーフィルターをミシン目に沿って 折り、ドリッパーにセットします。 挽いたコーヒー豆をドリッパーに入れる前にお湯を注ぎ、湯通しします。 ※お湯の捨て忘れ注意 2.コーヒー豆全体に行き渡るように, 20~40ccのお湯を注ぎ、20秒~30秒 待ちます。 ※お湯を注ぐ時はなるべく低い位置から ペーパーフィルターに直接かからない ように注いでください。 3.円を描くように中心から外側に向かって やさしくお湯を注ぎ、外側から中心に戻ります。 4.中心部分がくぼみ始めたら、落ちきる前に 再度お湯を注ぎます。 5.3の動作を3度繰り返し、必要量を抽出します。 1投目の目安→100ccまで注ぐ 2投目の目安→170ccまで注ぐ 3投目の目安→250ccまで注ぐ 濃度が一定になるように混ぜたら完成！ ※店舗では中挽きより少し荒めで挽いております。 コーヒー一杯分が2分～2分30秒で完成するよう に湯量を調節しております。初回限定 スペシャルティコーヒー お試し 3個セット 50gx3袋 | スペシャルティ コーヒー 中煎り NICOブレンド エチオピア イルガチェフェ モカ コーヒー ウガンダ アフリカムーン コーヒー 1000円ポッキリ コーヒー豆 お試しドリップ 中挽き スペシャリティコーヒー 送料無料 ＼出荷当日焙煎／coffee & bakery novo 珈琲とパン専門店オリジナルブレンド 飲み比べセット シングルオリジン スペシャリティ 珈琲 エチオピア モカ・イルガチェフェ 1000円コーヒー 5
～NICOブレンド～ 【味の特徴】 酸味:★★☆☆☆ 甘味:★★★☆☆ 苦味:★★★☆☆ 香り:★★★★★ コク:★★★☆☆ 当店オリジナルのNICOブレンドはお客様のお声を参考に作らせていただいたコーヒーです。 苦みは比較的マイルドでほんのりキレがございます。 ストレートのままでもお楽しみいただきたいという思いと、毎日飲んでも飽きないコーヒーをコンセプトに ブレンドをする豆の種類と焙煎度を調節しております。 ～エチオピア モカ イルガチェフェG1 コンガ ナチュラル～ 【味の特徴】 酸味:★★★☆☆ 甘味:★★★★★ 苦味:★★☆☆☆ 香り:★★★★★ コク:★★★☆☆ イルガチェフェの中でも最高峰のG1。 苦みとコクはマイルドで紅茶のような味わい 華やかな香りとやさしい甘味が特徴です。 程よい余韻をお楽しみいただけるコーヒーとなっております。 [品 名] エチオピア モカ イルガチェフェG1 コンガ ナチュラル [地 域] エチオピア南部 イルガチェフェ地区 [生産者] イルガチェフェコーヒー生産者組合連合 コンガ農協 [品 種] エチオピア原種 [精 製] ナチュラル [標 高] 1800-2500m [土 壌] 肥沃な赤茶土 [カップ評価] ストーンフルーツ、赤ワイン ～ウガンダ アフリカンムーン ルウェンゾリナチュラル～ 【味の特徴】 酸味:★★★☆☆ 甘味:★★★★☆ 苦味:★★☆☆☆ 香り:★★★★☆ コク:★★☆☆☆ ウガンダ産のシングルオリジン。 シティローストで焙煎をしたウガンダのナチュラルはマイルドでフルーティな優しい甘さが特徴です。 あまり馴染みがないかもしれませんがアフリカの大地を思わせるコーヒーです。 [グ レ ー ド]：ルウェンゾリ山地産 ナチュラル マイクロロット [生 産 地]：ウガンダ西部ルウェンゾリ山東麓、 カセセ市近郊 キシンガ [精 製 工 場]：キシンガコーヒーステーション [ 標 高 ]：1200～2200m [精 製 方 法]：手摘み、水槽でチェリーを選別、 上床乾燥/乾燥機乾燥 [ 品 種 ]：ニアサランド、ブギス (1920年頃から)、 SL28/34/14(1960年頃より) [収 穫 期]：8月から12月 [カップ品質]：ダークフルーツ、 クリーミー、シロップ 豆のまま・中挽きからお届けの状態が選べます 豆のまま・・・ミルがあればオススメ！より新鮮に保てます 中挽き・・・・ペーパードリップやフレンチプレスに スペシャルティコーヒー豆は Qグレーダー監修の生豆を仕入れ すべて自家焙煎し、一杯一杯を丁寧に提供 ～Qグレーダー監修～ コーヒーの専門技能の国際資格であり、 コーヒーの品質を評価できる職人を指します。 SCA(スペシャルティコーヒー協会)が定めた、味覚や嗅覚の 厳しい基準のテストに合各したコーヒーのプロから 買い付けをしているので、品質を保証できます。 ～自家焙煎～ 熱風式の焙煎機を使用することでスペシャルティ コーヒーの風味を最大限生かすことが可能です。 生豆の特徴や精製方法を生かし、テスト焙煎と カッピングを重ね、焙煎の具合いを決めています。 ～実店舗について～ スペシャルティコーヒー豆を専門に取り扱っております。 自家焙煎にこだわり、生豆、焼き豆ともにフレッシュ な状態で提供できるように努めております。 毎日飲んでも飽きないコーヒーとお好みのコーヒーを ご案内できるように日々精進しております。 地元のお客様、インターネットで 全国のお客様にご利用いただいております。 お届けする豆の状態を選べます “豆のまま・中挽き“ からお届けの状態をお選びいただけます。 “豆のまま・・・コーヒーミルをお持ちであればオススメ 挽いた状態より鮮度を保てます。 中挽き・・・ペーパードリップやフレンチプレスに ご注文後に焙煎所から直送 新鮮なコーヒー豆をお届け！ ～店舗でコーヒーを販売しています！～ 常に新鮮なコーヒー豆をストックし、 ご注文頂いてからの焙煎になりますので 新鮮かつ、焙煎したてのコーヒー豆を お届けすることが可能です。 楽天市場上 3～4日以内の発送となっていますが なるべく2日以内を目安に 発送を心がけております。 (店舗運営と注文状況によって 変動しますのでご了承ください) 100gと200gは基本的にクリックポストで 送付させていただきます。 なお、注文数量によって配送方法が変更になる場合が ありますのでご了承ください。 コーヒー屋さんが教える ハンドドリップコーヒーの美味しい淹れ方 ～ハリオV60編 中煎り・深煎りver～ 用意するもの ・コーヒー豆(粉)：15g 中挽きよりも少し荒め ・ドリッパー :プラスチック製、陶器製どちらでも可 ・サーバー:コーヒー液を受けるために必要 ・ドリップポット (ケトル) :先が細いものをおすすめします ・ペーパーフィルター:市販の扇形のものを使用 1.ペーパーフィルターをミシン目に沿って 折り、ドリッパーにセットします。 挽いたコーヒー豆をドリッパーに入れる前にお湯を注ぎ、湯通しします。 ※お湯の捨て忘れ注意 2.コーヒー豆全体に行き渡るように, 20~40ccのお湯を注ぎ、20秒~30秒 待ちます。 ※お湯を注ぐ時はなるべく低い位置から ペーパーフィルターに直接かからない ように注いでください。 3.円を描くように中心から外側に向かって やさしくお湯を注ぎ、外側から中心に戻ります。 4.中心部分がくぼみ始めたら、落ちきる前に 再度お湯を注ぎます。 5.3の動作を3度繰り返し、必要量を抽出します。 1投目の目安→100ccまで注ぐ 2投目の目安→170ccまで注ぐ 3投目の目安→250ccまで注ぐ 濃度が一定になるように混ぜたら完成！ ※店舗では中挽きより少し荒めで挽いております。 コーヒー一杯分が2分～2分30秒で完成するよう に湯量を調節しております。初回限定 スペシャルティコーヒー お試し 3個セット 50gx3袋 | スペシャルティ コーヒー 中煎り NICOブレンド エチオピア イルガチェフェ モカ コーヒー ウガンダ アフリカムーン コーヒー 1000円ポッキリ コーヒー豆 お試しドリップ 中挽き スペシャリティコーヒー 送料無料 ＼出荷当日焙煎／coffee & bakery novo 珈琲とパン専門店オリジナルブレンド 飲み比べセット シングルオリジン スペシャリティ 珈琲 エチオピア モカ・イルガチェフェ 1000円コーヒー 5
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