カリラ12年 43度 700ml【箱入り】CAOLILA 12Y.
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700ml 43度 最も潮っ辛い、スパイシーだと言われる【カリラ】。 実のところどうでしょう？オフィシャル物の発売 によって、その印象が薄れたような・・・。 確かに潮っぽいしスパイシーだけど、非常に良くま とまった印象を受けてしまいました。 特筆すべきは やはり、アフターの驚くべき長さ！鼻から何度抜い ても続く嫌味にならないヨード香が結構はまっちゃ いました。 【アイラ モルト】カリラ 地区：アイラ 地域：北海岸 カリラはゲール語でアイラ海峡（サウンド・オブ・アイラ）を意味します。 アイラ島とジュラ島を分かつ、この海峡周辺はスコットランドの西海岸で最も美しい場所のひとつと言われています。 ナムバン湖の真水を仕込み水としてふんだんに使えることから、1846年、アイラ海峡に面したこの場所に蒸留所が 建てられました。1974年に建て替えが行われたものの、カリラ独自の品質を保つため、オリジナルの設計図に忠実 に建物と6つのスチルを再現。 ナムバン湖の水は現在でも使われ、伝統的なモルトウイスキーの製法は、今も維持されています。 カリラの仕込み水は、蒸留所から程近いナムバン湖から引いています。 その水は、十分なミネラルを含み、潮っ辛く思えるほどだそうです。その水によって、『カリラ』の特徴的な風味が出て くるのでしょう。
700ml 43度 最も潮っ辛い、スパイシーだと言われる【カリラ】。 実のところどうでしょう？オフィシャル物の発売 によって、その印象が薄れたような・・・。 確かに潮っぽいしスパイシーだけど、非常に良くま とまった印象を受けてしまいました。 特筆すべきは やはり、アフターの驚くべき長さ！鼻から何度抜い ても続く嫌味にならないヨード香が結構はまっちゃ いました。 【アイラ モルト】カリラ 地区：アイラ 地域：北海岸 カリラはゲール語でアイラ海峡（サウンド・オブ・アイラ）を意味します。 アイラ島とジュラ島を分かつ、この海峡周辺はスコットランドの西海岸で最も美しい場所のひとつと言われています。 ナムバン湖の真水を仕込み水としてふんだんに使えることから、1846年、アイラ海峡に面したこの場所に蒸留所が 建てられました。1974年に建て替えが行われたものの、カリラ独自の品質を保つため、オリジナルの設計図に忠実 に建物と6つのスチルを再現。 ナムバン湖の水は現在でも使われ、伝統的なモルトウイスキーの製法は、今も維持されています。 カリラの仕込み水は、蒸留所から程近いナムバン湖から引いています。 その水は、十分なミネラルを含み、潮っ辛く思えるほどだそうです。その水によって、『カリラ』の特徴的な風味が出て くるのでしょう。
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