【日本製】HAMON アルミ鋳造琺瑯鍋 ガス火用 青墨 A-2032 はもん 北陸アルミニウム
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●食材のおいしさ、栄養、可能性を 最大限に広げる鍋、 それがHAMONです。● 材質 アルミニウム合金 サイズ 21cm(W305×H126mm) 満水容量 2.6L 重量 1920g 内面加工 セラミック塗膜加工 表面加工 ほうろう加工 生産国 日本製 仕様 直火用（IH電磁調理器使用不可）（※金属製ですので電子レンジは使用不可） メーカー 北陸アルミニウム(昭和5年創業の老舗鋳物メーカー) 【商品説明】 ・おいしさのヒミツは波紋（はもん）型構造の鍋蓋。 ・加熱すると食材の持つ水分は、うまみと栄養のギュッとつまったミスト、「うまミスト」となり、鍋の中を循環します。 ・その蒸気が鍋蓋の裏側、波紋状の突起をつたい、鍋全体にうまみのしずくを降り注ぐことで、素材のおいしさを、おいしい笑顔を広げていきます。 【POINT!】 ・鍋蓋の裏にある波紋型の突起が、素材のうまみと栄養の詰まった「うまミスト」を集め、うまみのしずくが鍋全体に降り注ぎます。 ・素材本来の風味を引き出すから、調味料は少しでOK。舌にも体にもおいしく調理ができます。 ・鍋本体よりも重みを持たせた蓋は、ウォーターシール効果により鍋をしっかり密封。素材の水分も栄養素も逃がしません。 ・ほうれん草などの葉野菜は、さっと洗ってそのまま鍋に入れるだけで、濃く、おいしく茹で上がります。 ・炊く・煮る・蒸す・茹でる・揚げる・炒める・焼く・オーブン調理（天火）と、1台で8通りの使い方ができます。平日の時短料理から、手の込んだ煮込み料理まで。 ・料理の腕も、レパートリーも広がります。おいしさ、しあわせ、じんわり広がる。食材のおいしさ、栄養、可能性を 最大限に広げる鍋、それがHAMONです。おいしさのヒミツは波紋（はもん）型構造の鍋蓋。加熱すると食材の持つ水分は、うまみと栄養のギュッとmまったミスト「うまミスト」となり、鍋の中を循環します。 その蒸気が鍋蓋の裏側、波紋状の突起をつたい、鍋全体にうまみのしずくを降り注ぐことで、素材のおいしさを、おいしい笑顔を広げていきます。うまみと栄養素食材の風味が凝縮されて濃くおいしく茹で上がります。※すべて100gあたり{富山県農林水産総合技術センター調べ}※通常調理は、たっぷりの水で茹でています。気密性の高い蓋が、無水調理を可能にしました。食材※の持つ水分だけ調理ができます。※乾物を除く鍋本体よりも重みを持たせた蓋は、ウォーターシール効果により鍋をしっかり密封。素材の水分栄養素も逃がしませんほうれん草などの葉野菜はさっと洗ってそのまま鍋に入れるだけで、濃くおいしく茹で上がります内側をセラミックコーティングしてるから、くっつきにくい。洗いやすい。鍋の内側には、焦げつきにくく、臭いうつりのしにくいセラミックコーティングを採用。摩耗に強く、丈夫で長持ちする点も魅力です。熱のまわりが速く、お湯が早く沸きます。料理の時間を短縮して、省エネ効果も。鉄やステンレスに比べて熱伝導にすぐれた、品質のよいアルミニウムを使用。短い時間で鍋全体にムラなく熱を伝えます。 鍋が温まったら中火以下でも充分調理が可能。火を止めた後も蓄えた熱で余熱調理ができます。厚手の鋳物鍋なのに、アルミだから使い心地軽やか。鍋の上げ下げも楽ちんです。厚手の鋳物鍋の高い機能性はそのままに、一般的な鉄鋳物鍋から、約1/2の軽量化へ。この軽さが、調理ストレスを格段に減らします。1930年（昭和5年）5月、北陸アルミニウム(株)の創業者 荒井三郎は、高岡銅器の技術をもとに、北陸アルミニウム器具製作所を設立。アルミ鋳物による鍋や釜などの日用品の製造を開始し、戦後の経済復興と日本経済の成長によるアルミ需要の拡大を経て、優れた金属加工技術に基づいた生産ラインを高岡の地に確立しました。創業以来約90年。北陸アルミは日用品以外にも様々な生産を行う全国的に数少ないアルミ製品の総合メーカーとして、Made in 高岡のものづくりに取り組んでいます。
●食材のおいしさ、栄養、可能性を 最大限に広げる鍋、 それがHAMONです。● 材質 アルミニウム合金 サイズ 21cm(W305×H126mm) 満水容量 2.6L 重量 1920g 内面加工 セラミック塗膜加工 表面加工 ほうろう加工 生産国 日本製 仕様 直火用（IH電磁調理器使用不可）（※金属製ですので電子レンジは使用不可） メーカー 北陸アルミニウム(昭和5年創業の老舗鋳物メーカー) 【商品説明】 ・おいしさのヒミツは波紋（はもん）型構造の鍋蓋。 ・加熱すると食材の持つ水分は、うまみと栄養のギュッとつまったミスト、「うまミスト」となり、鍋の中を循環します。 ・その蒸気が鍋蓋の裏側、波紋状の突起をつたい、鍋全体にうまみのしずくを降り注ぐことで、素材のおいしさを、おいしい笑顔を広げていきます。 【POINT!】 ・鍋蓋の裏にある波紋型の突起が、素材のうまみと栄養の詰まった「うまミスト」を集め、うまみのしずくが鍋全体に降り注ぎます。 ・素材本来の風味を引き出すから、調味料は少しでOK。舌にも体にもおいしく調理ができます。 ・鍋本体よりも重みを持たせた蓋は、ウォーターシール効果により鍋をしっかり密封。素材の水分も栄養素も逃がしません。 ・ほうれん草などの葉野菜は、さっと洗ってそのまま鍋に入れるだけで、濃く、おいしく茹で上がります。 ・炊く・煮る・蒸す・茹でる・揚げる・炒める・焼く・オーブン調理（天火）と、1台で8通りの使い方ができます。平日の時短料理から、手の込んだ煮込み料理まで。 ・料理の腕も、レパートリーも広がります。おいしさ、しあわせ、じんわり広がる。食材のおいしさ、栄養、可能性を 最大限に広げる鍋、それがHAMONです。おいしさのヒミツは波紋（はもん）型構造の鍋蓋。加熱すると食材の持つ水分は、うまみと栄養のギュッとmまったミスト「うまミスト」となり、鍋の中を循環します。 その蒸気が鍋蓋の裏側、波紋状の突起をつたい、鍋全体にうまみのしずくを降り注ぐことで、素材のおいしさを、おいしい笑顔を広げていきます。うまみと栄養素食材の風味が凝縮されて濃くおいしく茹で上がります。※すべて100gあたり{富山県農林水産総合技術センター調べ}※通常調理は、たっぷりの水で茹でています。気密性の高い蓋が、無水調理を可能にしました。食材※の持つ水分だけ調理ができます。※乾物を除く鍋本体よりも重みを持たせた蓋は、ウォーターシール効果により鍋をしっかり密封。素材の水分栄養素も逃がしませんほうれん草などの葉野菜はさっと洗ってそのまま鍋に入れるだけで、濃くおいしく茹で上がります内側をセラミックコーティングしてるから、くっつきにくい。洗いやすい。鍋の内側には、焦げつきにくく、臭いうつりのしにくいセラミックコーティングを採用。摩耗に強く、丈夫で長持ちする点も魅力です。熱のまわりが速く、お湯が早く沸きます。料理の時間を短縮して、省エネ効果も。鉄やステンレスに比べて熱伝導にすぐれた、品質のよいアルミニウムを使用。短い時間で鍋全体にムラなく熱を伝えます。 鍋が温まったら中火以下でも充分調理が可能。火を止めた後も蓄えた熱で余熱調理ができます。厚手の鋳物鍋なのに、アルミだから使い心地軽やか。鍋の上げ下げも楽ちんです。厚手の鋳物鍋の高い機能性はそのままに、一般的な鉄鋳物鍋から、約1/2の軽量化へ。この軽さが、調理ストレスを格段に減らします。1930年（昭和5年）5月、北陸アルミニウム(株)の創業者 荒井三郎は、高岡銅器の技術をもとに、北陸アルミニウム器具製作所を設立。アルミ鋳物による鍋や釜などの日用品の製造を開始し、戦後の経済復興と日本経済の成長によるアルミ需要の拡大を経て、優れた金属加工技術に基づいた生産ラインを高岡の地に確立しました。創業以来約90年。北陸アルミは日用品以外にも様々な生産を行う全国的に数少ないアルミ製品の総合メーカーとして、Made in 高岡のものづくりに取り組んでいます。
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