灰干しさんま開き(6尾入)
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●商品説明 脂がたっぷりのった「さんま」を開きに加工しました。灰の中に水分を通すセロファンに包んだ魚を入れ、空気と紫外線に極力触れさせずに乾燥させます。灰の水分吸収・消臭効果によって魚の臭みと余分な水分のみが吸収され、旨みが閉じ込められて凝縮され、おいしい干物ができます。 ※原材料不足の影響により、2024年8月22日出荷分より、産地が北海道産から台湾産に変更となりました。 ●原材料 さんま(台湾産)、塩 ●加工地 ※和歌山市雑賀崎 ●賞味期限 冷凍保存で約1ヶ月 解凍後、冷蔵で3日 ●保存方法 要冷凍 ●栄養成分表示(100gあたり※推定値) 熱量:358kcal たんぱく質:16.5g 炭水化物:0.6g 脂質:32.2g 食塩相当量:1.3g 【冷凍便にて発送】 ※冷凍便のみ ※他の冷凍商品と梱包可能な場合は1梱包にてお送りいたします。 他の温度区分(常温・冷蔵)の商品につきましては、別梱包になりますので別途送料をいただきます。
●商品説明 脂がたっぷりのった「さんま」を開きに加工しました。灰の中に水分を通すセロファンに包んだ魚を入れ、空気と紫外線に極力触れさせずに乾燥させます。灰の水分吸収・消臭効果によって魚の臭みと余分な水分のみが吸収され、旨みが閉じ込められて凝縮され、おいしい干物ができます。 ※原材料不足の影響により、2024年8月22日出荷分より、産地が北海道産から台湾産に変更となりました。 ●原材料 さんま(台湾産)、塩 ●加工地 ※和歌山市雑賀崎 ●賞味期限 冷凍保存で約1ヶ月 解凍後、冷蔵で3日 ●保存方法 要冷凍 ●栄養成分表示(100gあたり※推定値) 熱量:358kcal たんぱく質:16.5g 炭水化物:0.6g 脂質:32.2g 食塩相当量:1.3g 【冷凍便にて発送】 ※冷凍便のみ ※他の冷凍商品と梱包可能な場合は1梱包にてお送りいたします。 他の温度区分(常温・冷蔵)の商品につきましては、別梱包になりますので別途送料をいただきます。
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