【送料無料】海洋高校生徒さん作る海の幸、いか一夜干し10パック
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【うまいショップ】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。 新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。【原材料名】するめいか(国産)、魚醤(原材料の一部に小麦・大豆・さけを含む)【内容量】200g×10袋。（賞味期限製造日より9ヶ月） 満点☆青空レストランで紹介されました。 ＞＞うまいショップ商品：ダイエット・健康・こだわりグルメ・ベビー・米・雑穀・スイーツ ⇒水・ドリンク ・ 野菜・フルーツ ・ 肉 卵 お試し 【ジャンル】 イカ 一夜干し 乾物 【活用方法】 お酒の友 夕食 和食 【商品説明】 魚醤に漬けて熟成乾燥したから旨味たっぷり 魚醤に漬けて、23℃の温風でじっくり熟成乾燥させて旨味を引き出しました。 魚醤の持つ「保水効果」で、身がプリッと仕上がっています。 国内産スルメイカを使用しています。 （海洋高校実習船「海洋丸」で漁獲された原料を使用したロットもあります）魚醤の保水効果:ペプチド（アミノ酸が数個〜10個程度連なった分子）が豊富に含まれる魚醤は、素材の水分を保持する力があります。鮭魚醤「最後の一滴」に漬け込んで乾燥させることで、プリプリの食感を作りだすのに必要な水分が蒸発せずにイカ筋肉中に閉じ込められます。ライパンで焼ける:水分をたっぷり抱き込んだイカは、フライパンで蒸らし焼きにすると直ぐに火が通ります。イカの透明感がなくなって白くなったら火が通った証拠。魚醤の旨味と塩味が染み込んでいるので、そのまま召し上がれます。もちろんグリルで焼いても美味しく召し上がれます。半解凍状態で焼くと更にプリッとした食感が楽しめます。 【原材料名】 するめいか(国産)、魚醤(原材料の一部に小麦・大豆・さけを含む) 【内容量】 200g×10袋。（賞味期限製造日より9ヶ月） 【送料についての注意】 沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2600円の送料」がかかります。予めご了承下さいませ。 マークとは？（買い物かごに入れるボタンの横）・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。当店では、「御歳暮・御年始・御祝・内祝・粗品・新築祝・御出産祝い・景品・寸志・無地」よりお選び頂けます。その他、ご指定がありましたら備考欄にお書き下さい。 ＞＞うまいショップ商品：ダイエット・健康・こだわりグルメ・ベビー・米・雑穀・スイーツ ⇒水・ドリンク ・ 野菜・フルーツ ・ 肉 卵 お試し 【ジャンル】 さけとば 鮭とば 鮭トバ 天然鮭 天然鮭 鮭燻製 さけ さけ半身 お取り寄せ 逸品 新潟産 【活用方法】 お酒のお供 日本食 お歳暮 年始 贈物 お礼 プレゼント
【うまいショップ】では新潟県の特産品を、送料無料でお取り寄せできます。 新米のお米をはじめ、多数の健康食品を取り扱っております。【原材料名】するめいか(国産)、魚醤(原材料の一部に小麦・大豆・さけを含む)【内容量】200g×10袋。（賞味期限製造日より9ヶ月） 満点☆青空レストランで紹介されました。 ＞＞うまいショップ商品：ダイエット・健康・こだわりグルメ・ベビー・米・雑穀・スイーツ ⇒水・ドリンク ・ 野菜・フルーツ ・ 肉 卵 お試し 【ジャンル】 イカ 一夜干し 乾物 【活用方法】 お酒の友 夕食 和食 【商品説明】 魚醤に漬けて熟成乾燥したから旨味たっぷり 魚醤に漬けて、23℃の温風でじっくり熟成乾燥させて旨味を引き出しました。 魚醤の持つ「保水効果」で、身がプリッと仕上がっています。 国内産スルメイカを使用しています。 （海洋高校実習船「海洋丸」で漁獲された原料を使用したロットもあります）魚醤の保水効果:ペプチド（アミノ酸が数個〜10個程度連なった分子）が豊富に含まれる魚醤は、素材の水分を保持する力があります。鮭魚醤「最後の一滴」に漬け込んで乾燥させることで、プリプリの食感を作りだすのに必要な水分が蒸発せずにイカ筋肉中に閉じ込められます。ライパンで焼ける:水分をたっぷり抱き込んだイカは、フライパンで蒸らし焼きにすると直ぐに火が通ります。イカの透明感がなくなって白くなったら火が通った証拠。魚醤の旨味と塩味が染み込んでいるので、そのまま召し上がれます。もちろんグリルで焼いても美味しく召し上がれます。半解凍状態で焼くと更にプリッとした食感が楽しめます。 【原材料名】 するめいか(国産)、魚醤(原材料の一部に小麦・大豆・さけを含む) 【内容量】 200g×10袋。（賞味期限製造日より9ヶ月） 【送料についての注意】 沖縄・離島は、送料無料の対象外とさせていただき「2600円の送料」がかかります。予めご了承下さいませ。 マークとは？（買い物かごに入れるボタンの横）・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。当店では、「御歳暮・御年始・御祝・内祝・粗品・新築祝・御出産祝い・景品・寸志・無地」よりお選び頂けます。その他、ご指定がありましたら備考欄にお書き下さい。 ＞＞うまいショップ商品：ダイエット・健康・こだわりグルメ・ベビー・米・雑穀・スイーツ ⇒水・ドリンク ・ 野菜・フルーツ ・ 肉 卵 お試し 【ジャンル】 さけとば 鮭とば 鮭トバ 天然鮭 天然鮭 鮭燻製 さけ さけ半身 お取り寄せ 逸品 新潟産 【活用方法】 お酒のお供 日本食 お歳暮 年始 贈物 お礼 プレゼント
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