【大分県産】 椎茸 どんこ 70g 乾燥しいたけ しいたけ 肉厚 旨味成分たっぷり 干ししいたけ グアニル酸 無農薬
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商品情報原材料名大分県産 椎茸内容量70g賞味期限8ヵ月保存方法直射日光を高温多湿を避け常温で保存販売者若葉食品有限会社三重県伊勢市大湊町【大分県産】 椎茸 どんこ 70g 乾燥しいたけ しいたけ 肉厚 旨味成分たっぷり 干ししいたけ グアニル酸 無農薬 大分県産のどんこです。どんこは寒い時期ゆっくりと生育し、7分以下までに開いたときに採取したしいたけを乾燥させたものをどんこといいます。 かさの縁が丸まっており、肉厚丸型でしっかりした歯ごたえが特徴です。生のしいたけと品種が違うわけではありませんが、乾燥しいたけのどんこは生しいたけにはない濃縮されたうま味があり、うま味の主成分であるグアニル酸がたくさん含まれています。戻すには時間がかかりますが、水に浸け冷蔵庫でゆっくり戻したどんこは、戻し汁にもたっぷりうま味や有効成分が出ています。 8
商品情報原材料名大分県産 椎茸内容量70g賞味期限8ヵ月保存方法直射日光を高温多湿を避け常温で保存販売者若葉食品有限会社三重県伊勢市大湊町【大分県産】 椎茸 どんこ 70g 乾燥しいたけ しいたけ 肉厚 旨味成分たっぷり 干ししいたけ グアニル酸 無農薬 大分県産のどんこです。どんこは寒い時期ゆっくりと生育し、7分以下までに開いたときに採取したしいたけを乾燥させたものをどんこといいます。 かさの縁が丸まっており、肉厚丸型でしっかりした歯ごたえが特徴です。生のしいたけと品種が違うわけではありませんが、乾燥しいたけのどんこは生しいたけにはない濃縮されたうま味があり、うま味の主成分であるグアニル酸がたくさん含まれています。戻すには時間がかかりますが、水に浸け冷蔵庫でゆっくり戻したどんこは、戻し汁にもたっぷりうま味や有効成分が出ています。 8
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